Lavendelsalva

Så var det då äntligen dags att börja förädla örtoljorna som har "gosat till sig" här hemma under sommaren. I torsdags fick jag ett ryck och ställde till med ett litet kok lavendelsalva.

Grundreceptet på bivaxsalva som jag använder ger en burk på ca 50ml färdig salva. Vilken vegetabilisk olja och vilka eteriska oljor man använder väljer man själv. Eftersom jag alltid använder olivolja till att göra macerationer med är det det jag använder i just detta recept.

GRUNDRECEPT BIVAXSALVA 50ML

40ml vegetabilisk olja (ex. olivolja)
10g bivax.
ca 10 droppar eterisk olja

Riv bivaxet i mindre bitar och smält över vattenbad.

Mät under tiden upp oljan, och när allt bivaxet är smält häller du oljan i vaxet. Det kommer då att se lite märkligt ut, för vaxet vill då stelna av den svalare oljan. Låt det bara vara kvar över vattenbadet tills allt åter är flytande.

Lyft bort skålen med vax/oljeblandningen från värmen. Droppa sedan i eterisk olja om du vill ha detta i din salva. Har man gjort maceration av lavendel så doftar oljan redan härligt, men man kan ändå lägga till några droppar eterisk olja om man vill.

Rör om lite så att den eteriska oljan fördelar sig, och häll sedan upp blandningen på en ren burk. Skruva på locket genast, och låt stå tills det svalnat.

Lavendelsalva

Och vips! Här har du nu en jättefin salva att använda på tex torra händer, fötter och armbågar. Du har full koll på vad som finns i din lilla burk, och du har sparat både miljön och plånboken. Och inte att förglömma så kommer din hud att må så bra!

Ett tips bara: Torka ur skålen du haft den smälta blandningen i med hushållspapper genast när du hällt upp i burken. Detta för att allt fett som satt sig på kanterna inte ska hamna i avloppet och "klogga igen" avloppsledningarna.

Så nu är det bara för er att sätta igång och göra hudvårdlyx därhemma :)...

Dagens inlägg vill jag avsluta med att tacka för alla glada tillrop jag fått efter fredagens inlägg. Det är verkligen roligt och peppande för mig att få till mig allt detta från er. Och vet ni, jag gjorde det idag igen... 5,5 km. Var ju tvungen att testa så det inte bara var en engångsföreteelse. En gång är som bekant ingen gång ;).

                        Ha en fin kväll!
                            /Lotta
 
  

Som Forrest Gump

Idag hände det! Jag sprang 5,5 km minsann - och det kändes riktigt bra!!
 
Målet var att klara 5 km innan den 31:e augusti, och det klarade jag med en hel veckas marginal. 5 km klarade jag ju också med god marginal :).

Planen för dagen var 4,5 km, men när jag så befann mig där ute i spåret så bara flöt det på. Jag sprang och sprang och sprang. Som Forrest Gump liksom... Och när jag kom i "mål" var jag varken svim- eller kräkfärdig. Mycket märkligt!!

Behöver jag säga att jag är SÅ nöjd med mig själv? Knappast...
Tänk att jag lyckades. Men det är som mina pojkar brukar säga till mig;

"-Du kan mamma, du måste bara tro på det själv"...

Så sant! Kloka pojkar de där båda. Hoppas ni alla får en fin helg. Det verkar i alla fall som vädergudarna är på vår sida. Själv skall jag tillbringa helgen i ÖP-hallen i Ystad. Handbollscup väntar...

                            /Lotta
 

Sött OCH nyttigt!

Dagens rubrik låter nästan för bra för att vara sann, eller hur? Men så är det - honung är både sött och nyttigt. 

I honung finns vitamin B1,B2,B5 och B6, kalcium, koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, zink, antioxidanter, proteiner, mineraler och enzymer. Men en förutsättning för honung är bin och blommor som bina kan samla nektar ur. Så var det redan för 
50 miljoner år sedan - då bina var en förutsättning för liv genom sin pollineringsfunktion.

Tyvärr är det så att bina börjar bli en bristvara över hela världen. Stora bisamhällen dör ut, och man vet inte riktigt varför. En teori som finns är att alla gifter vi besprutar våra grödor med är en bidragande orsak. Att sedan det senaste decenniets trädgårdstrend har varit att plocka bort all grönska och alla blommer till förmån för små privata stenöknar har inte heller underlättat för binas existens.

En välkommen gäst i min rabatt i somras

Vad kan då du och jag göra för att hjälpa bina? Ja en trädgård eller balkong med en massa härliga blommor gör både oss själva och bina glada. Du kan även gå in på Facebook och gilla "BeeUrban" som gör ett fantastiskt jobb för bevarandet av bin i storstäderna. Kolla upp om du kanske kan "adoptera" en bikupa någonstans. Var kreativ!

Tillbaka till honungen... Visste du att du själv kan göra de finaste smaksatta honungssorterna lätt som en plätt? Även om man inte är så där överförtjust i honung kan jag lova att det är lätt att bli smått förälskad i citron/grapefruktshonung. Sååå gott att ta en klick i lite naturell yoghurt! Eller i ditt morgonte, eller kvällste...

Så här fixar du din egen smaksatta honung;
Införskaffa en fin honung, och gärna en vacker burk att förvara den i :). Införskaffa fin ÄKTA eterisk olja. Jag använder mina älskade Hermitage oljor.

Ta ca 250g honung och blanda ner ca 20drp eterisk olja. (Beroende av vilken olja du använder - lavendel hade jag inte tagit så många droppar av!) Igår gjorde jag två olika sorter; den ena med röd mandarin, och den andra med rosa grape och citron. Yummi!

Sist jag var på kurs fick vi smaka med gran - gott, och tagetes - riktigt gott konstigt nog! Så man kan experimentera fritt i köket, och prova sig fram till vad man gillar. Lämpligt är då att använda mindre mängd, så att man inte får kassera en massa fin honung som man kanske inte gillade riktigt :).

 
Annars idag? Jag har jobbat hela dagen - hjälpt Karin att måla väggarna på MaKalösa Trädgårdar. Jisses vilken skillnad det blir när man byter från svart till vitt. Så himla ljust och fint! Och till och med jag tyckte att det var kul att måla, fast jag vanligtvis inte brukar uppskatta denna sysselsättning.

Och nu ska jag alldeles strax ge mig iväg till nästa jobb - 10 timmar i vårdverkligheten.

              En god natt till alla er som ska sova gott!
                             /Lotta
 

Off road

Ännu en ledig dag har jag haft idag. Det är så nykommet OCH välkommet för min del. Jag kan inte riktigt fatta att det är så här jag kommer att ha det framöver, med mer ledighet än jobb, och ändå ha mer pengar kvar i börsen...

I förmiddags var jag och lämnade mitt stora hjärta och hans dator i Ystad. En första körlektion på trafikskola blev det också för hans del, med mamma som passagerare och sponsor :).

På väg därifrån trilskades bommarna i Sandskogen, så det blev till att vända om och ta en annan, icke planerad väg. Lite "off-road" fast ändå på en väg. Lite invecklat det där resonemanget kanske?

Jag hamnade här...

 
... på Österlenkryddor. Ett litet örtparadis på den skånska slätten. Så många som pratat om detta, och skam till sägandes så har jag aldrig varit här tidigare.

Men vilken fin butik de hade! Örter i långa banor - färska, torkade, i te, i vinäger, i hudvård - you name it. En butik precis i min stil med andra ord.

 
Så mycket fint! Och givetvis skulle jag kunnat ha ett släp fullastat med mig hem, men jag begränsade mig till en bok och en brödpensel :).

På gården förädlar de sina egenodlade kryddor och örter, och de unika på så vis att de är ensamma i Skandinavien om att framställa eteriska oljor av sina örter. De destillerar bla lavendel hemma på gården. Riktigt häftigt tycker jag! Jag skulle få köpa en liten flaska, men tyvärr fanns det ingen att sälja till mig just idag. Men så får jag en anledning att åka dit igen :).

 

I morgon är det dags för mig att tillbringa dagen i det där andra lilla örtparadiset, det mitt inne i vår lilla stad. Inte alls fel det heller!

                  Ha det nu riktigt, riktigt gott! 
                             /Lotta

 

Liten blir stor

Ikväll bloggar jag ifrån vår lägenhet i Ystad som de närmaste två åren ska bli i alla fall äldste sonens boende. Kanske den yngre också hamnar här nästa år när det är dags för honom att börja gymnasiet. Vem vet?

Jag hoppas så innerligt att han ska trivas här i sin lilla lya. Jag kan lova - hade jag haft en sådan lya när jag var sjutton år hade jag absolut varit lycklig, lycklig, lycklig! (Men jag var ganska lycklig även utan lägenhet när jag var sjutton...)

 

Svart och vitt vill han ha. Och INTE "mamma-möblerat". För er som undrar vad det är fick jag följande förklaring;
"- Ja, inte en massa ljus och sånt skit i alla fall..."

Men den uppmärksamme ser på bilden här ovanför vad jag har lyckats smyga in på köksbordet :)...

I morgon flyttar datorn hit, och då gör även sonen det. Förhoppningsvis hittar han hem någon helg ibland. Jag får väl locka med god mat om inte annat.

Men tänk vad tiden går fort. Liten blir stor och ska ta klivet ut i vuxenlivet. Jag är så glad att jag har möjligheten att få vara med mina söner även denna resa, om än lite i bakgrunden. 
Det är med så mycket stolthet och kärlek i bröstet jag ser dessa underbara små barn nu blomma ut och bli fina unga män. Mina pojkar, mitt allt!

                          Go´kväll på er!
                             /Lotta
 

Mysig eftermiddag

Idag blev det direkt ur sängen och iväg till ett roligt möte med en fin vän. En kombinerad frukost/fika för min del intogs på Olof Viktors.

Macka med kräftstjärtar och på det en liten rabarberdröm. Väldigt mumsigt!

Och nu är jag trött eftersom jag inte sovit mer än 3½ timme idag...

                           Allt gott!
                            /Lotta

Tillfälligt avbrott

Hösten som så bryskt gjorde sin entre´i början av veckan har fått ett tillfälligt avbrott. 

När jag vaknade i eftermiddags låg mannen ute i trädgården och solade. Varm och skönt och vackert väder med andra ord.
Och just nu har vi en fantastisk sensommarkväll med blå himmel och en sol som påbörjat sin färd neråt från sin plats på himlavalvet.

Eftermiddagen har gått åt till att fira pappa som fyller 62 år idag, och jag har fått träffa mina små prinsessor igen. Fjärde gången på en vecka - vilken lyx. Det har varit en massa kalasande, och då blir det automatiskt att man träffas.
Sessorna fyllde år i måndags, lilla mamsen i onsdags, och så idag pappsen.

Mina prinsar och prinsessor

Så nu sitter jag här i fåtöljen och tar igen mig med magen full av god mat. Skönt med lite vila innan 10 arbetstimmar tar vid.

               Ha en fortsatt fin lördagskväll!
                       /Lotta

 

Bråkig

Jag har varit bråkig. Och obekväm. Och vår svenska vård är sjuk! Sjuk vård istället för sjukvård skulle jag vilja kalla det...

Igår ringde jag vårdcentralen och talade snällt in att jag behövde ett nytt recept på Pulmicort. Det är en medicin man inhalerar när man har astmatiska besvär.

Det har jag. Astmatiska besvär alltså. Men bara lättare sådana. Jag tar en "puff" morgon och kväll, och sen är det inte mer med det. Ibland håller jag upp hela vintern, men när sedan gräspollensäsongen drar igång brukar jag behöva den igen. Jag har aldrig haft något atmaanfall eller liknande, och funderar inte så mycket över att någon doktor har sagt att jag har astma.

Jag är väldigt restriktiv med att ta medicin. Tar aldrig värktabletter, aldrig antibiotika eller annat man kan tänkas stoppa i sig. Men Pulmicorten den tar jag. Jag konsumerar i princip ingen vård alls, och uppsöker läkare kanske en gång vart 10:e år. Jag anser inte att jag behöver det - jag är fullt frisk.

Men nu, vet ni, nu har de nya läkare på VC, och då funkar det inte att bara få ett recept sådär via telefon. 
Jag blev uppringd av en sköterska som undrade när jag sist gjort en spirometri (lungfunktionstest)? Tja, det är väl en 15 år sedan tyckte jag.

Då fick jag veta att dr ville träffa mig, och vill att jag ska göra ett sånt test. För det BRUKAR man ju göra vartannat år i alla fall.
Och?? Jag är ju frisk och har inga besvär.
Ja,men dr vill att du gör ett sånt test...
Jaha, men det vill inte jag lät jag den halvt förtvivlade sköterskan få veta. Hälsa du doktorn det!

Så där blev jag sådär bråkig som jag kan bli ibland. Vad är det för sjuk vård vi har när en frisk människa ska prackas på en tid för att dr har bestämt det, när det sedan finns folk som får köa i veckor och månader för att få en läkartid? 

Så nu får vi väl se om jag får någon medicin eller inte. Sköterskan kunde inte svara på detta - det är ju doktorn som bestämmer...

Hoppas ni alla får en riktigt skön och vilsam helg. Själv ska jag tillbringa den mitt i den sjuka vården - två arbetsnätter väntar.

                          /Lotta
 

Black Jewel

Tisdagens inlägg om de mystiska hallonen satte visst lite fart på er läsare. Många förslag har trillat in, alltifrån mullbär till björnbär och en hel massa däremellan.  Tack för alla förslag!

Men nope! Det är verkligen hallon, men svarta sådana. Jag googlade på svarta hallon( tack för den idén Znogge- själv tänkte jag inte så långt). Då visar det sig att det finns svarta hallon som finns i USA och Kanada, men som är väldigt sällsynta i Sverige och Europa.

Beskrivningen av färg, smak och växtsätt stämmer precis in på min buske. Alltså har jag en väldigt exotisk liten invånare i min trädgård. "Black Jewel" - den svarta juvelen...

"Black Jewel"

En FB vän gav förslaget att ha visning av denna raritet nästa år. Hur inbjudan ska se ut? 

"Kom och kolla på min exotiska buske" :)...

                        Go´kväll till er alla!
                               /Lotta

 

Som en ekorre

Över en natt bara vände det. Den varma, tryckande luften vek undan och lämnade plats för betydligt kyligare luft.

Jag kände det i måndags när jag var ute och sprang min sedvanliga runda, det där lilla "nypet" i näsan och lungor. Precis som om att luften jag girigt drog in hade antagit en helt annan formula. Men just då tänkte jag att det kan inte vara så. Inte så redan och så plötsligt. Men den håller i sig, den där luften som har så mycket höst i sig. Klar, blåsig och kylig. Och jag bara älskar den!

Hösten är verkligen "min" årstid. Vår och sommar i all sin ära - jag sätter stort värde även på dessa årstider. Vintern är inte min bästa vän. Men hösten, den är verkligen min grej. Oavsett om den visar sig med strålande sol och hög, klar luft, eller om den bjuder på blåst och svarta moln. Färgerna och dofterna, dova och mättade. Underbart!

Ett stort lugn, och en önskan om att krypa in i mitt lilla bo sprider sig i min kropp och mitt sinne. Samtidigt som kreativiteten bubblar och det kliar i fingrarna... Så många projekt som tar form i mitt huvud.

Så just nu är jag som en ekorre. Jag samlar och samlar. Papper, snören, askar, garner, tyger, pärlor, prismor... Det finns en fantastisk andrahandsmarknad för mycket av dessa grejor. Idag köpte jag fina prismor på en loppissida på FB till en billig peng. Lycklig blir jag när jag hittar fina saker som jag har användning för :).

Mina skatter förvarar jag vanligtvis i lådor, men nu har jag även fixat ett skåp som har blivit ett ett riktigt smycke i vårt sovrum.

I detta skåp förvarar jag mina "bra och ha" saker, eller "lite allt möjligt" saker.

 
Det jag har i mitt skåp är bara toppen av ett isberg... Ojoj vad det finns grejer i mina Lattjolajban-lådor kan ni tro :)!

Men jag har tjuvstartat, inte riktigt kunnat hålla fingrarna i styr. Virkgarnet i de härliga färgerna har redan fallit offer för mina händer...

                        Ha det riktigt gott!
                              /Lotta

Märkliga hallon

Förra våren, när en liten del av min köks- och örtträdgård var färdig var jag snabb och satte några få bärbuskar. Svarta och röda vinbär, och så blev det en hallonplanta.

Jag kollade inte så noga vad för sorts hallon det var. Hallon som hallon liksom...
Men denna lilla planta blev glad och lycklig när den fick lämna sin trånga kruka, och hamnade i jorden i odlingsbädden istället. Den satte av och började växa. Rätt upp i luften! Blev två meter hög, men inte speciellt buskig. Några bär ville den inte bjuda oss på denna första sommar.

Så kom årets sommar. Hallonplantan är fortfarande glad och lycklig, och växer rätt upp i luften med långa skott. Fortfarande absolut ingen tendens alls till "buskighet". 
Men i år har den burit frukt. Inte jättemycket, men en liten skål åt gången har det blivit vid två tillfällen.

Och nu till det riktigt skumma...

... de är SVARTA!! Och väldigt söta och goda :). Men de smakar liksom inte som vanliga hallon. Kan inte likna smaken vid något annat bär. Men väldigt, väldigt goda...
Till nästa år hoppas jag verkligen att skörden tiodubblas - MINST!

Någon därute som vet vad det är för märklig hallonbuske jag har?

                      Ha en gó tisdagskväll alla! 
                              /Lotta

 

Dagens skörd

Idag har det varit "storskörd" här hemma. En gurka, några chilifrukter, paprikor och lite körsbärstomater.

Måste säga att jag nästan känner mig som värsta storbonden ;)...

Det här med odling av grönsaker är jag inte så där jättebra på, det är ganska nytt för mig. 
Av gurkplantans massor av babygurkor blev det bara en enda stor fin gurka. De andra skrumpnade liksom ihop och blev inget alls - undrar varför? 
Gurkan ska ätas med andakt i alla fall - kilopriset blev högt eftersom plantan kostade 45:-. Men den är ju ekologisk och odlad med kärlek :)!

Sallad var jag visst en hejare på att odla, för vi hade till ett helt regemente för ungefär en månad sedan. 
Notice to myself; Sätt aldrig mer 24 salladsplantor samtidigt! 
Finns ingen möjlighet i världen att göra gång på dessa såvida man inte har en kaninfarm i trädgården.
Nej, nästa sommar blir det kanske fyra salladsplantor åt gången.

Ringblomsplantorna hade blivit monsterstora, så idag plockades alla blommor av, och plantorna fick tacka för sig. Deras nästa "liv" blir som kompostjord istället. 
De sista blommorna hamnade i en burk med olivolja, och skall användas till ringblomssalva vid höstens salvekok. Samtidigt börjar sommarens första omgång ringblomsolja bli färdig att silas, och det är så härligt när man kan börja förvandla den till fina hudvårdprodukter.

Nu väntar två arbetsnätter för min del, men innan dess - en kopp te med citronverbena. Smakar som sommarsol i en liten mugg :).

                 Ha en fortsatt fin kväll!
                        /Lotta

 

Vad var det nu det hette?

Helgen har verkligen rusat på i "190". 

Det har varken funnits tid för vare sig besök hos andra bloggare, eller tid att lägga här på egna bloggen. 
Senaste veckornas tema har ju som bekant varit flyttande och umgänge med vänner. Vi har haft massor med vänner och även en del släkt på besök, med allt vad hör därtill i form av mat och dryck. Och så har även denna helg sett ut...

Igår var det lite släkt och delar av familjen som var på besök. Mina små prinsessor bland annat :)... Jag längtar alltid lika mycket efter att få träffa dom!

Eftermiddagen tillbringades alltsåledes i köket, och starten blev väl kanske inte den allra bästa...

Så kan det gå när man vänder ryggen åt en gryta med grädde. Tja, har man inte inte något att göra innan så fixar man sig lätt lite extra jobb.
Men efter detta lilla kökshaveri blev det inga flera intermezzo. Kvällen meny bestod i lite grillat kött med olika tillbehör. Bland annat hade jag gjort "Bouraki" som är en grekisk "grönsaksgratäng". 

Aubergine, zuccini, tomater, chevreost, mynta och oregano tillsammans ger en himmelskt god liten anrättning att ha till tex grillat. Originalreceptet innehåller även potatis, men det utesluter jag av den enkla anledningen att jag inte äter potatis.

Bouraki

BOURAKI

1 Aubergine
1 Zuccini
2 tomater
ca 150-200g chevréost
Mynta och oregano efter tycke och smak - men jag tar MYCKET!
ca 3dl grädde (gärna vispgrädde)

Skiva aubergine och zuccini i ca 1cm tjocka skivor. Skiva även tomaterna, men i något tunnare skivor. 
Häll lite olivolja i botten på en ugnsfast form, och lägg ut ett lager aubergine, och ovanpå det ett lager zuccini. Skiva Chevré och täck grönsakslagret med. Hacka örterna och strö över. Salta och peppra litegrann. Täck med ytterligare ett lager aubergine och zuccini, och toppa med skivad tomat. Häll över grädden. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 50 min, eller tills grönsakerna är mjuka.

Gästerna igår blev väldigt förtjusta i denna maträtt, och hade inte alls svårt att äta den. Det som blev svårt var att komma ihåg namnet på den varje gång den skulle skickas runt bordet; 
- "Kan du skicka den där... Vad var det nu den hette?? BAZOOKAN!!

Bouraki eller bazooka - kalla den vad du vill, men gott är det i alla fall :)! 

                Ha en fortsatt fin söndagskväll. 
                         /Lotta

Dripp, dropp

Dripp, dropp har nog varit dagens tema.

Jag startade dagen med en "springe-tur" i skogen. Den började i lite lätt duggregn, och avslutades i ösregn. Faktiskt ganska skönt att springa i regn - det svalkade lite.

Målet att klara fem kilometer innan augusti är slut verkar inte allt för avlägset, idag blev det 4,5 km. Måste säga att jag är djupt imponerad av mig själv, OCH väldigt förvånad! I morgon är det fyra veckor sedan jag började springa, då blev det 2,2 km och blodsmak i munnen. Och nu har jag då fördubblat sträckan, och har ingen blodsmak i munnen :)...

Mina "bebisar"

Sedan har dripp-droppandet fortsatt hela dagen inne i mitt kök. Mina "bebisar" börjar nu så smått bli färdiga för nästa steg i förädlingsprocessen, och örterna ska silas ifrån oljan.

Först har jag silat oljan en gång genom en väldigt finmaskig sil, och sedan efter det genom ett kaffefilter. Detta tar sin lilla tid, eftersom oljan droppar väldigt sakta genom filtret. 
Men det är värt den tiden tycker jag, för då får man en alldeles ren olja där inga växtdelar finns kvar, vilket gör att risken att produkten man tillverkar ska bli dålig minskar betydligt.

Rödklövermaceration som skall bli till finfina anti-age produkter för ansiktet. Det ni!! Så mycket olja som jag silat idag så kommer jag att vara som en 20-åring när allt det är använt :).

Nu lite te och en stund i fåtöljen med Ernst som sällskap, och sedan väntar en natts arbete.

                         Ha det gott!
                           /Lotta