Pillertrillare

Förra veckan var jag "pillertrillare". Jag tillverkade nässelpiller och rosenpiller. Enkelt, men det tog lite tid att rulla alla de små pillren.

Jag brukar använda mig av nässelpulver dagligen eftersom det är ett så komplext näringstillskott. Nackdelen med nässelpulver är att det smakar inte så gott, men om det blandas ut i en smoothie så maskeras smaken av allt annat man blandar i.
Nu har jag haft en lång period då jag inte äter smoothie, och då har jag svårt att få i mig mitt nässelpulver. Då är piller ett alternativ.

Jag tog 1 dl pulver (nässla och ros använde jag mig av), 1 msk honung och så lite vatten (teskedsvis)och rörde ihop detta till en pasta.

Rosenpulvret gjorde jag av torkade rosenblad, och detta blev grövre än nässelpulvret (som är köpt som färdigt pulver), och det blev lite svårare att hantera. Nästa gång ska jag mortla det också. Denna gången körde jag bara rosenbladen i en elektrisk kaffekvarn.

När ingredienserna var ihopblandade var det bara till att rulla små kulor, ungefär i kaninpluttsstorlek (gör man för stora kan det vara svårt att svälja ner pillren).

Jag lade mina piller att torka i min örttork, men det går lika bra att låta dem torka i ett soligt fönster, eller i ugnen på 40 grader. Vill man inte torka går det bra att frysa sina piller, men då får de förvaras i frysen. 
De torkade pillren förvarar jag på mörka glasburkar, och de har en hållbarhet på flera år, men meningen är ju att de ska ätas och inte stå i en burk :)...

Så nu tar jag ca fyra små nässelpiller om dagen de dagar det inte blir någon smoothie. En himla smart lösning tycker jag :)!

Idag är det tisdag, vilket betyder keramik och yoga för min del. Jag hoppas även få bjuda S på middag på stan idag. Såna här tisdagar gillar jag :)!

Ha det gott idag!

/Lotta

Grönt gör gott!

Ja, grönt både gör gott och smakar gott, i alla fall om mina smaklökar får tala. Jag vet att det dock råder delade meningar om detta, och allt det där gröna inte faller alla på läppen.

Men är ni gillare av grönt, så bjuder jag här på lite frukostinspiration - det var i alla fall vad min frukost bestod av idag. En härligt krämig smoothie...

Den blev lite av "man tager vad man haver" karaktär. Till denna på bilden använde jag;

Ca 1,75dl VitaCoco kokosvatten Acai/granatäpple
En STOR näve färsk citronmeliss (kanske ca 2dl)
1 kiwi
1 avokado
Saften från en pressad lime
1krm probiotika
1tsk helnyponpulver
1tsk nässelpulver
1tsk gurkmeja

Ner med hela härligheten i mixern och kör tills det har blivit en slät "mojja".

Denna vitaminbomb satt verkligen som en smäck efter att jag chockat kroppen med en löptur i skogen. 
3,2km igen, precis som för två veckor sedan när jag premiärsprang för i år. Tyckte att det kändes lite lättare idag, men det krävs nog mer än att jag springer varannan söndag om jag ska komma upp i den där milen som jag bestämt mig för att orka :)...

Resten av dagen har sedan tillbringats antingen i badet eller på solstolen med en bok. Passar mig perfekt att spendera en söndag på det viset!
Hoppas helgen har varit till belåtenhet för er alla, och att vädergudarna har visat sig på sitt bästa humör över hela vårt vackra land. Sug det allra sista ur helgen såhär på söndagskvällen, och ladda inför en ny härlig sommarvecka!

Ha det gott!

Lotta 

Tredje dagen

Ja, så var den över, den där tredje dagen i mitt lilla månadsprojekt. Idag är det dag fyra, och det är jag väldigt glad för! Dag tre är den "värsta"...

Detta lilla månadslånga projekt är en fyra veckors detoxkur som jag inledde i måndags. Jag har gjort detta en gång tidigare, men då i tre veckor. Den gången mådde jag väldigt bra av att rena kroppen ordentligt. Jag fick en helt enorm energi, ett jämnare humör och en väldig klarhet i hyn.
Anledningen till varför jag vill upprepa denna kur är givetvis ovannämnda fördelar, men även att jag har drabbats av en sjuhelsikes klåda i både hårbotten och över hela kroppen, och att huden ser ser röd och lite blossig ut i ansiktet.

Cleansertinktur och Mariatisteltinktur

Själv har "doktor" Lotta ställt diagnosen "stressad leverenergi". Fel mat, oregelbundna måltider och inre stress kan tänkas vara orsakerna. Så nu är det endast "eat clean" som gäller; grönsaker, rotfrukter, frukt, bär, nötter, örtteér, tinkturer och vegetabiliska fetter - inget annat. Inga spannmålsprodukter, inget kött, ingen fisk, inga mjölkprodukter och inget svart te. 
Det jag bestämt att jag kan äta lite av är får/getost och något ägg ibland, men inget annat animaliskt (jag gjorde så även förra gången). Och till sist; 80% av dagsintaget är RAW, resten kan ha varit upphettat. 
Spännande att se hur jag reagerar denna gång!!

En detoxdag i bilder...

Frukost; Smoothie gjord på kokosvatten, avokado, spenat, hallon, blåbär, probiotika, nässelpulver, nyponpulver och gurkmeja.

Lunch; Rawfoodsallad med broccoli,morot, tomat, soltorkad tomat, rödlök, äpple, russin, solrosfrö och pressad citron.

Middag; Ugnsrostade rotfrukter (morot, palsternacka, sötpotatis och rödbeta), fetaost, valnötter, pumpafrön och massor av basilika, oregano och timjan.

En helt ok dag eller hur? Så himla gott med så mycket "rena" smaker!
Den största utmaningen för mig dessa fyra veckor är inte att vara utan kött, utan det är att inte använda mejeriprodukter. Jag älskar keso, kesella, naturell yoghurt och smör! Osså mjölk i mitt te...

Till alla dessa godsaker kommer mycket yoga, och även lågintensiv träning rekommenderas. Och vad gör jag då? Jodå, två spinningpass är redan avverkad denna veckan - ett i måndags och ett igår (men även två yogapass är avklarade).

Ikväll blir det lite "själavård" - keramikkurs igen (även det veckans andra tillfälle). Jag missade förra veckans tillfälle, och då är det så fint att man får ta igen det vid ett annat tillfälle :).

Ha det gott!

/Lotta

 

Snart är det dags...

Idag har jag tillbringat några timmar i lilla butiken. Det är snart dags att öppna för säsongen, och sedan kommer det att vara öppet "föralltidförevigt" :). Med andra ord så kommer det inte att vara säsongsstängt något mer, eftersom MaKalösa Trädgårdar ska bli en året runt butik från och med nästa måndag.

Jag har putsat och fejat, och fyllt på tomma hyllor. Dels med lite nytt i sortimentet, men även med en hel del "kändisar".
Nytt är bland annat att jag plockat in lite mer ekologiska kryddor, såsom tex lökpulver och vitlökspulver. (Lök är ju som bekant tämligen hårt besprutat vid konventionell odling).

Även bland hydrolaterna har det kommit en ny bekantskap, nämligen ekologisk eucalyptus. Kan tänka mig att denna kan vara fin att använda i parfymer. Sådär lite lagom frisk och fräsch i sig själv.

Förutom att lägga till grejor har jag även plockat bort en del. "Fengshuiat" som Karin kallade det när jag röjde ut.
Alla "rester" från Brunnshälsans gamla butik som fick följa med vid flytten har plockats bort. Smycken, kort, vetevärmare och annat "skrafs" är nu borta. Kvar är själen och hjärtat av min verksamhet, och jag kände mig så lätt i sinnet när jag lastade ut de saker som inte skulle vara kvar i bilen.

Nu återstår bara en sak att "fengshuia" bort - företagsnamnet...
Av två anledningar vill jag byta namn. Dels så stämmer det inte alls in på verksamheten längre, och dels så känner jag att det ger mig tung negativ energi. Ni som följt mig här på bloggen ett tag vet att jag inte var så varsam med mig själv och min energi, och jag tog alltså slut helt och hållet. 2012 och 2013 vill jag helst inte tänka på. Den nedåtgående spiral som virvlade snabbare och snabbare och sög mig djupare och djupare är för mig så starkt förknippad med företagets namn, och därför ska det bort.

Vilket namn? Så fort det är färdigt och registrerat är ni de första som ska få veta :)!

Nu väntar två jobbnätter för min del. Jag är inte helt i form. Känns som det "står" något i kroppen. Lite halsont, småhosta och en sjuk värk i kroppen just nu. Förhoppningsvis blir det inte mer av det...

Ha en fin kväll!

/Lotta

 

Detoxfrukost

Det här med att "bara" äta föda från växtriket är lite annorlunda. Jag använder mig mycket av mjölkprodukter i vanliga fall; keso, kesella och naturell yoghurt i olika former. Just nu är detta inte lämpligt, eftersom mjölkprodukter skapar mycket slagg i kroppen, och det är ju meningen att allt ska bort i min lilla "vårstädning".

Dagens frukost som ni ser här ovan består av detoxte (bla. innehållandes maskros och lakritsrot), en apelsin (ekologisk givetvis - inget slår smaken och saftigheten hos dessa), och naturell sojayoghurt med nypon- och nässelpulver, probiotika, solrosfrö, pumpafrö, hallon, blåbär och så till sist lite rostade kokosflingor. Väldigt gott!!

Till middag ikväll blir det ugnsbakad sötpotatis med fetaost (fetaost och halloumiost är tillåtet) och grönsallad. Gott det med gissar jag...

Och hur jag mår idag då? Inte bra alls. Har en grym huvudvärk, fryser och börjar bli förkyld känns det som. Svårt att veta om huvudvärken och frysandet är en följd av detoxen, eller om jag kanske blir krasslig. Mannen var ju rejält dålig i influensa förra veckan, och L har varit dålig denna veckan. 
Men jag har ju inte riktigt tid att "gå i däck" - jag har fyra jobbnätter framför mig med början ikväll :(...

En fin helg önskar jag er alla, oavsett ledighet eller jobb.

                          Lev väl!
                          /Lotta

Frukost

Har återigen avverkat många jobb-nätter på sjukhuset. Sista natten nu, sedan ska jag bara jobba EN natt nästföljande tre veckor :). (Börjar närma sig ny kursomgång igen - ÄNTLIGEN!!) Och så har jag ju en fin salong med så många fina kunder som oxå ska ha sin service...

Nattjobb sliter som bekant mer på kroppen än ett dagjobb, och när man som jag kombinerar ett natt-och ett dagjobb så inbillar jag mig att det kan slita ännu lite mer... Återhämtningsdagarna finns liksom inte samma sätt. Så för att hjälpa min kropp till återhämtning så brukar jag ofta mixa ihop diverse "häxdrinkar" till frukost eller mellanmål. De är riktiga vitamin och antioxidant bomber!!

Spenat, kiwi och avocado

Basen i dagens frukost var som på bilden här ovan; en rejäl näve sköljd babyspenat, en kiwi och en avocado. Massor av klorofyll och fina fettsyror!!

Blåbär, hallon, gurkmeja, nässel- och nyponpulver

1 dl hallon, 1 dl blåbär, 1 krm probiotika, 1 tsk vardera av gurkmeja, nyponpulver och nässelpulver. Antioxidanter, mineraler och skyddande bakterier... Yummy!! Toppade det hela med 10 droppar vardera av nyponfröolja och havtornsolja (ännu fler fina fettsyror...)

Allt mixas tillsammans med 3-4 dl vatten. (Går även bra att använda juice att mixa med, då blir smoothien betydligt sötare). 

Superfood

  ... och av detta blir två stora glas härlig smoothie.

Just denna variant är inte alls söt, utan smakar väldigt friskt av bären. Önskar man en sötare variant kan man antingen använda juice som jag nämnde, eller så kan man blanda i mogen banan.

Att starta sin dag med en sådan drink gör vilken kropp som helst glad, och man håller sig mätt ett bra tag. Jag vet att det kan låta lite "spooky" med spenat i drickan, men jag lovar - det smakar inget, du får bara ta del av alla dess nyttigheter!! Våga testa!

Laddad med superkrafter väntar nu ännu en natt i vårdverkligheten...

                          Lev väl!
                          /Lotta