Snart är det dags...

Idag har jag tillbringat några timmar i lilla butiken. Det är snart dags att öppna för säsongen, och sedan kommer det att vara öppet "föralltidförevigt" :). Med andra ord så kommer det inte att vara säsongsstängt något mer, eftersom MaKalösa Trädgårdar ska bli en året runt butik från och med nästa måndag.

Jag har putsat och fejat, och fyllt på tomma hyllor. Dels med lite nytt i sortimentet, men även med en hel del "kändisar".
Nytt är bland annat att jag plockat in lite mer ekologiska kryddor, såsom tex lökpulver och vitlökspulver. (Lök är ju som bekant tämligen hårt besprutat vid konventionell odling).

Även bland hydrolaterna har det kommit en ny bekantskap, nämligen ekologisk eucalyptus. Kan tänka mig att denna kan vara fin att använda i parfymer. Sådär lite lagom frisk och fräsch i sig själv.

Förutom att lägga till grejor har jag även plockat bort en del. "Fengshuiat" som Karin kallade det när jag röjde ut.
Alla "rester" från Brunnshälsans gamla butik som fick följa med vid flytten har plockats bort. Smycken, kort, vetevärmare och annat "skrafs" är nu borta. Kvar är själen och hjärtat av min verksamhet, och jag kände mig så lätt i sinnet när jag lastade ut de saker som inte skulle vara kvar i bilen.

Nu återstår bara en sak att "fengshuia" bort - företagsnamnet...
Av två anledningar vill jag byta namn. Dels så stämmer det inte alls in på verksamheten längre, och dels så känner jag att det ger mig tung negativ energi. Ni som följt mig här på bloggen ett tag vet att jag inte var så varsam med mig själv och min energi, och jag tog alltså slut helt och hållet. 2012 och 2013 vill jag helst inte tänka på. Den nedåtgående spiral som virvlade snabbare och snabbare och sög mig djupare och djupare är för mig så starkt förknippad med företagets namn, och därför ska det bort.

Vilket namn? Så fort det är färdigt och registrerat är ni de första som ska få veta :)!

Nu väntar två jobbnätter för min del. Jag är inte helt i form. Känns som det "står" något i kroppen. Lite halsont, småhosta och en sjuk värk i kroppen just nu. Förhoppningsvis blir det inte mer av det...

Ha en fin kväll!

/Lotta

 

Den gemensamma nämnaren

I dag (= eftermiddag) har jag haft ett riktigt köks-race!

Vi ska på den första skidsemestern i familjens historia, och då har jag förstått att det kan vara lämpligt att ha färdiglagade middagar med sig. Så det har blivit thailändsk kycklinggryta med kokosmjölk, köttbullar och pannbiffar (allt enligt sönernas önskemål). Och så har jag även hunnit med att baka en omgång sockerbullar och en omgång släta bullar att göra fastlagsbullar av...

Herrarnas gó-fika idag (med dålig bildkvalitét...)

Alla dessa maträtter och bullar (förutom thaigrytan) har en sak gemensamt, nämligen den hemliga ingrediensen... DINKELKLI!

Måste slå ett slag för denna lilla ingrediens som man kan stoppa i det mesta; bröd, bakverk, musli, mat, pannkakor, gröt, smoothies m.m. Dinkelkli innehåller mycket fibrer som "joggar" tarmen och driver ut en massa skräp ur kroppen. Det kan även ha en gynnsam effekt vid kolesterolproblem och högt blodtryck, samtidigt som det dämpar gaser och bullriga magar.

Tänk vilken snäll liten hjälpare att tillföra kroppen, istället för en massa medikamenter som belastar vår kropp på ett omilt sätt.

Dinkelkli

Stämmer bra det där med att låta maten bli vår medicin. Kroppen har en fantastisk förmåga att reparera och bygga upp om vi bara ger den rätt förutsättningar för det.

Nu vill jag önska er alla en riktigt mysig lördagkväll :)!

                           Lev väl!
                           /Lotta
 

Fantastiska kropp

Våra kroppar är våra tempel sägs det. Helt fantastiska. Bara finns där, och så länge dom fungerar som dom ska så skänker vi dom väl inte så där jättemycket uppmärksamhet. Räknar liksom bara med att dom ska finnas där och tjäna oss och våra syften oavsett hur vi använder dom eller matar dom...

Är det då inte konstigt att vi inte hedrar dom mer än vi gör idag? 
I stället för att ge våra kroppar den respekt de förtjänar i form av vila, motion och högvärdig näring stressar vi runt som skållade råttor och stoppar i oss "mat" med en massa konstiga E-nummer och ingredienser samtidigt som soffan är sjukt lockande eftersom orken tryter efter långa arbetsdagar med dåligt näringsintag.

Det är kanske inte så konstigt att ohälsotalet ökar lavinartat när man tänker efter. Jag är övertygad om att våra kroppar inte är skapta för att matas med parabener, jästextrakt, margariner och diverse andra "hittepo" som vi människor har uppfunnit. Nej, jag är övertygad om att våra kroppar jublar när dom får sånt dom känner igen sedan hundra- och tusentals år sedan. Frukt, grönsaker, helt kött, smör, oljor som raps- och olivolja med flera. Havssalt och Himalayasalt istället för det "vanliga" saltet (som innehåller råttgift för övrigt...). Fullfeta mejeriprodukter. Och massor av kryddor och örter!!

I förra veckan hade jag en kund på salongen som berättade en glädjande historia. 
Hon har sedan många, många år tillbaka haft problem med ett för högt blodtryck. Hon har medicinerat sedan flera år, och man har mixtrat och joxat och bytt preparat allt eftersom det inte har fungerat som man önskat. Blodtrycket har liksom aldrig velat bli riktigt bra trots medicineringen.
För ett tag sedan köpte denna dam en påse dinkelkli av mig, eftersom hon läste på beskrivningen att detta kan ha en gynnsam effekt mot högt blodtryck. Hon trodde inte riktigt på att detta skulle funka eftersom hon testat så mycket olika mediciner, men tyckte att det kunde ju vara värt att testa. 

Och tur var väl det att hon var "modig" och provade. Direkt kommen från doktorn och blodtryckskontroll kom hon till mig. Glad som en "speleman"! Blodtrycket var bra! Men hon hade inte vågat berätta för doktorn om sin mirakelmeicin :)...

Dinkelkli

Så tänk vilka fantastiska kroppar vi har! Om vi ger rätt förutsättningar så har dom en helt enastående förmåga att läka sig själv. Så låt maten bli vår medicin och medicinen vår mat (tror att det var Sokrates som myntade det uttrycket).

                          Lev väl!
                          /Lotta

PS! Sätt nu inte ut några pågående mediciner utan att rådgöra med din läkare, men du kan istället lägga till en massa bra mat och vitalvaror på helt eget bevåg :)