Pillertrillare

Förra veckan var jag "pillertrillare". Jag tillverkade nässelpiller och rosenpiller. Enkelt, men det tog lite tid att rulla alla de små pillren.

Jag brukar använda mig av nässelpulver dagligen eftersom det är ett så komplext näringstillskott. Nackdelen med nässelpulver är att det smakar inte så gott, men om det blandas ut i en smoothie så maskeras smaken av allt annat man blandar i.
Nu har jag haft en lång period då jag inte äter smoothie, och då har jag svårt att få i mig mitt nässelpulver. Då är piller ett alternativ.

Jag tog 1 dl pulver (nässla och ros använde jag mig av), 1 msk honung och så lite vatten (teskedsvis)och rörde ihop detta till en pasta.

Rosenpulvret gjorde jag av torkade rosenblad, och detta blev grövre än nässelpulvret (som är köpt som färdigt pulver), och det blev lite svårare att hantera. Nästa gång ska jag mortla det också. Denna gången körde jag bara rosenbladen i en elektrisk kaffekvarn.

När ingredienserna var ihopblandade var det bara till att rulla små kulor, ungefär i kaninpluttsstorlek (gör man för stora kan det vara svårt att svälja ner pillren).

Jag lade mina piller att torka i min örttork, men det går lika bra att låta dem torka i ett soligt fönster, eller i ugnen på 40 grader. Vill man inte torka går det bra att frysa sina piller, men då får de förvaras i frysen. 
De torkade pillren förvarar jag på mörka glasburkar, och de har en hållbarhet på flera år, men meningen är ju att de ska ätas och inte stå i en burk :)...

Så nu tar jag ca fyra små nässelpiller om dagen de dagar det inte blir någon smoothie. En himla smart lösning tycker jag :)!

Idag är det tisdag, vilket betyder keramik och yoga för min del. Jag hoppas även få bjuda S på middag på stan idag. Såna här tisdagar gillar jag :)!

Ha det gott idag!

/Lotta

Så där alldeles bubblig

Idag känner jag mig så där alldeles bubbligt glad, så som man kan vara ibland. Kanske är det för att det slagits besöksrekord här på bloggen. Kanske är det för den fina responsen på mina små flaskor med väldoft. Eller för att jag ätit god lunch i solen med bästa väninnan. Eller kanske för att jag fått hem de snyggaste stövlarna som jag beställde i helgen. Det kan ju rentav vara så att det är allt ihop vackert paketerat i en helt vanlig septembertorsdag gör att jag känner mig så där bubbelaktig.

Att det fanns ett sånt intresse för att prova mina parfymer gjorde mig överraskad och väldigt glad. Inte för att det är parfymer som just jag blandat ihop, utan för att det finns ett intresse att använda saker som har så himla mycket mindre belastande effekt på vår miljö och på våra kroppar. 
Ni vet - ringar på vattnet liksom. Om någon använder tex en helt naturlig parfym, och nästa tycker att det luktar fantastiskt gott och vill prova på denna så sprider det sig vidare helt automatiskt. I mina drömmar är det så att till slut vill alla ha naturliga dofter omkring sig, i parfymer, tvålar, schampon, tvättmedel, diskmedel - ja, vad som helst. Och borta är då alla syntetiska dofter med sina skadliga ämnen som orsakar hormonstörningar och allergier. Och med eteriska oljor som doftsättare sker det även något med människors sinne. Subtil aromaterapi... Vilken vacker tanke! Låt oss starta en doftrevolution :)!!

Så just nu är postens gröna vadderade kuvert på väg lite kors och tvärs över Sverige, laddade med "ammunition" för att starta denna doftrevolution. Små flaskor med alldeles underbara Gudinnedroppar.

Dagens bubblighet har jag firat med lite bubbel. Det är det ni ser i glaset på dagens bilder; lavendelvinäger med mineralvatten och en liten klick honung.
Lavendelvinägern gjorde jag i somras när lavendeln blommade som mest. Man tar helt enkelt bara några kvistar lavendel och sticker ner i en flaska och fyller upp med ekologisk äppelcidervinäger. Förvara det sedan svalt till dessa att du skall använda vinägern. En liten skvätt i ett glas tillsammans med bubbelvatten och lite honung ger en himla god dryck. Söt, syrlig och blommig i ett. En förutsättning är förstås att man gillar smaken av lavendel...
Gillar man inte lavendel kan man göra detsamma med hallonvinäger eller blåbärsvinäger, det blir också jättegott!

Här nere i Skåne blommar lavendeln just nu en andra gång. Inte lika ymnigt som vid första blomningen, men fullt tillräckligt för att man ska kunna njuta, och för att man ska kunna göra vinäger om man missat detta innan.

Alldeles strax är det dags för mig att bege mig till jobbet på sjukhuset. Tre nätter i vårdverkligheten väntar. Men först en mugg av något gott te...

Ha det gott!

/Lotta

 

Grönt gör gott!

Ja, grönt både gör gott och smakar gott, i alla fall om mina smaklökar får tala. Jag vet att det dock råder delade meningar om detta, och allt det där gröna inte faller alla på läppen.

Men är ni gillare av grönt, så bjuder jag här på lite frukostinspiration - det var i alla fall vad min frukost bestod av idag. En härligt krämig smoothie...

Den blev lite av "man tager vad man haver" karaktär. Till denna på bilden använde jag;

Ca 1,75dl VitaCoco kokosvatten Acai/granatäpple
En STOR näve färsk citronmeliss (kanske ca 2dl)
1 kiwi
1 avokado
Saften från en pressad lime
1krm probiotika
1tsk helnyponpulver
1tsk nässelpulver
1tsk gurkmeja

Ner med hela härligheten i mixern och kör tills det har blivit en slät "mojja".

Denna vitaminbomb satt verkligen som en smäck efter att jag chockat kroppen med en löptur i skogen. 
3,2km igen, precis som för två veckor sedan när jag premiärsprang för i år. Tyckte att det kändes lite lättare idag, men det krävs nog mer än att jag springer varannan söndag om jag ska komma upp i den där milen som jag bestämt mig för att orka :)...

Resten av dagen har sedan tillbringats antingen i badet eller på solstolen med en bok. Passar mig perfekt att spendera en söndag på det viset!
Hoppas helgen har varit till belåtenhet för er alla, och att vädergudarna har visat sig på sitt bästa humör över hela vårt vackra land. Sug det allra sista ur helgen såhär på söndagskvällen, och ladda inför en ny härlig sommarvecka!

Ha det gott!

Lotta 

Tredje dagen

Ja, så var den över, den där tredje dagen i mitt lilla månadsprojekt. Idag är det dag fyra, och det är jag väldigt glad för! Dag tre är den "värsta"...

Detta lilla månadslånga projekt är en fyra veckors detoxkur som jag inledde i måndags. Jag har gjort detta en gång tidigare, men då i tre veckor. Den gången mådde jag väldigt bra av att rena kroppen ordentligt. Jag fick en helt enorm energi, ett jämnare humör och en väldig klarhet i hyn.
Anledningen till varför jag vill upprepa denna kur är givetvis ovannämnda fördelar, men även att jag har drabbats av en sjuhelsikes klåda i både hårbotten och över hela kroppen, och att huden ser ser röd och lite blossig ut i ansiktet.

Cleansertinktur och Mariatisteltinktur

Själv har "doktor" Lotta ställt diagnosen "stressad leverenergi". Fel mat, oregelbundna måltider och inre stress kan tänkas vara orsakerna. Så nu är det endast "eat clean" som gäller; grönsaker, rotfrukter, frukt, bär, nötter, örtteér, tinkturer och vegetabiliska fetter - inget annat. Inga spannmålsprodukter, inget kött, ingen fisk, inga mjölkprodukter och inget svart te. 
Det jag bestämt att jag kan äta lite av är får/getost och något ägg ibland, men inget annat animaliskt (jag gjorde så även förra gången). Och till sist; 80% av dagsintaget är RAW, resten kan ha varit upphettat. 
Spännande att se hur jag reagerar denna gång!!

En detoxdag i bilder...

Frukost; Smoothie gjord på kokosvatten, avokado, spenat, hallon, blåbär, probiotika, nässelpulver, nyponpulver och gurkmeja.

Lunch; Rawfoodsallad med broccoli,morot, tomat, soltorkad tomat, rödlök, äpple, russin, solrosfrö och pressad citron.

Middag; Ugnsrostade rotfrukter (morot, palsternacka, sötpotatis och rödbeta), fetaost, valnötter, pumpafrön och massor av basilika, oregano och timjan.

En helt ok dag eller hur? Så himla gott med så mycket "rena" smaker!
Den största utmaningen för mig dessa fyra veckor är inte att vara utan kött, utan det är att inte använda mejeriprodukter. Jag älskar keso, kesella, naturell yoghurt och smör! Osså mjölk i mitt te...

Till alla dessa godsaker kommer mycket yoga, och även lågintensiv träning rekommenderas. Och vad gör jag då? Jodå, två spinningpass är redan avverkad denna veckan - ett i måndags och ett igår (men även två yogapass är avklarade).

Ikväll blir det lite "själavård" - keramikkurs igen (även det veckans andra tillfälle). Jag missade förra veckans tillfälle, och då är det så fint att man får ta igen det vid ett annat tillfälle :).

Ha det gott!

/Lotta

 

Snart är det dags...

Idag har jag tillbringat några timmar i lilla butiken. Det är snart dags att öppna för säsongen, och sedan kommer det att vara öppet "föralltidförevigt" :). Med andra ord så kommer det inte att vara säsongsstängt något mer, eftersom MaKalösa Trädgårdar ska bli en året runt butik från och med nästa måndag.

Jag har putsat och fejat, och fyllt på tomma hyllor. Dels med lite nytt i sortimentet, men även med en hel del "kändisar".
Nytt är bland annat att jag plockat in lite mer ekologiska kryddor, såsom tex lökpulver och vitlökspulver. (Lök är ju som bekant tämligen hårt besprutat vid konventionell odling).

Även bland hydrolaterna har det kommit en ny bekantskap, nämligen ekologisk eucalyptus. Kan tänka mig att denna kan vara fin att använda i parfymer. Sådär lite lagom frisk och fräsch i sig själv.

Förutom att lägga till grejor har jag även plockat bort en del. "Fengshuiat" som Karin kallade det när jag röjde ut.
Alla "rester" från Brunnshälsans gamla butik som fick följa med vid flytten har plockats bort. Smycken, kort, vetevärmare och annat "skrafs" är nu borta. Kvar är själen och hjärtat av min verksamhet, och jag kände mig så lätt i sinnet när jag lastade ut de saker som inte skulle vara kvar i bilen.

Nu återstår bara en sak att "fengshuia" bort - företagsnamnet...
Av två anledningar vill jag byta namn. Dels så stämmer det inte alls in på verksamheten längre, och dels så känner jag att det ger mig tung negativ energi. Ni som följt mig här på bloggen ett tag vet att jag inte var så varsam med mig själv och min energi, och jag tog alltså slut helt och hållet. 2012 och 2013 vill jag helst inte tänka på. Den nedåtgående spiral som virvlade snabbare och snabbare och sög mig djupare och djupare är för mig så starkt förknippad med företagets namn, och därför ska det bort.

Vilket namn? Så fort det är färdigt och registrerat är ni de första som ska få veta :)!

Nu väntar två jobbnätter för min del. Jag är inte helt i form. Känns som det "står" något i kroppen. Lite halsont, småhosta och en sjuk värk i kroppen just nu. Förhoppningsvis blir det inte mer av det...

Ha en fin kväll!

/Lotta

 

Om chiafrön

Dagens inlägg fortsätter på gårdagens tema, nämligen chiafrön. Det visade sig att en del av er bloggläsare aldrig hade hört talas om dessa små superfrön.

Jag återger vad som står på burken;

"Chiafrön är en fantastisk och nästintill oslagbar omega-3 källa men också mycket mer än så.
Chiafrön användes av indianerna i Nordamerika för att de skulle orka prestera mer rent fysiskt. Nu använder många löpare chiafrön som kosttillskott av samma anledning.
Chiafrön innehåller alla essentiella aminosyror vilket gör det till ett komplett proteintillskott. Chiafrön har använts som livsmedel i tusentals år och glömdes efterhand bort men har numera återupptäckts. Endast 2tsk chiafrön ger oss hela dagsbehovet av alfalinolensyra (en viktig omega-3 fettsyra). Chiafrön påverkar även hjärnan och skelettet positivt samt samt mage och tarmar genom sina slemämnen. Chiafrö är glutenfritt och binder vatten." 

Som ni alla förstår är detta riktigt "dunder" att tillföra sin kropp! 
Även idag blev det chiagröt till frukost för min del, men i en annan version denna gång; med banan och kakao...

Chiagöt med kakao och banan

Ser kanske inte så gott ut, men det smakade mums! Nästan som efterrätt :).

Basen var densamma som den jag gjorde igår; 2msk chiafrön blötlades i 2dl sojamjölk över natten. När det var dags för servering rörde jag bara runt i skålen med blötlagda chiafrön, och sedan tillsatte jag en halv mosad ekologisk banan och 1½ msk RAW kakao. En pytteliten "dutt" (ca ½tsk) honung rördes också i. 
Snabbt, gott och enkelt - ingen kokning eller annan form av tillagning, och gröten äts kall.

Så jag kan väl säga att detta lilla frö och jag nog har inlett ett långt och kärleksfullt förhållande :).

I övrigt har dagen ägnats åt tvätt, bakning av chocolate chip cookies, pressning av höstens sista äpplen (till must), lagande av middag, förberedelse av morgondagens middag och till sist ett härligt, svettigt spinningpass. 
Nu blir det en mugg te, och sedan bär det av till jobb - en enkelnatt denna gång :).

Och imorgon väntar en "TT" (Toppen Tisdag för er som inte vet vad TT är), keramikkursen börjar igen, middag tillsammans med S och till sist yoga. Gillas, gillas och gillas!!

Ha det gott!

/Lotta

Bloggbabbel och superfrukost

Mycket nattjobb = mindre bloggande. 
Så har det varit nu några veckor, men så får det vara ibland. Det har till och med varit så att jag inte ens har haft datorn igång vissa dagar, vilket jag tror kan vara bra det med.

Men bloggberoende som jag är tittar jag troget in hos mina bloggvänner nästan dagligen, men via min telefon istället. Jag gillar att se vad de har för sig, och vad de väljer att dela med sig av. Det är det som är lite kul med bloggandet - att det känns nästan som om man "känner" människor som man ibland inte ens har ett ansikte på. 
Nackdelen med att göra bloggbesök via telefonen är att jag tycker att det är mycket joxigare att lämna kommentarer, och lämnar därför mitt besök obemärkt. Lite trist är det, för som bloggare är det kul med den där feedbacken och responsen på vad man skrivit.

Dagens inlägg var inte tänkt att handla om bloggande, utan om min frukost idag - chiagröt. 

Chiagröt

En nyhet för mig det där med chiafrön. Jag har läst om det och så, men aldrig smakat det. 
Strax innan jag säsongsstängde butiken i december tog jag in dessa frön i butikens sortiment, och tycker därför att det kan vara lämpligt att testa på hur de smakar.

Jag valde att göra sk chiagröt som test. I går kväll lade jag två matskedar chiafrön i blöt i 2dl sojamjölk. Detta fick sedan stå i kylen och svälla över natten, och innan servering blandade jag ner lite mixad mango. 

Hur det smakade? Det var gott - smakade mango. Själva chiafröna smakade ingenting, men det var de som gav konsistens till gröten, och den kan man väl säga var lite ovan. Lite som att äta innehållet i en passionsfrukt, fast med pyttesmå frön i mängder. Men känslan i munnen var densamma. Och jag måste få säga att det var väldigt mättande!

Ha en fortsatt bra kväll!

/Lotta