Denna vår är det mycket på gång på Brunnshälsan. Om lite drygt en månad, närmare bestämt den 1:e mars är det dags för ännu en "flytt" av verksamheten. Denna gång bär det inte av så långt... Det blir samma hus, men en våning ner.
Denna lokal är lite annorlunda disponerad jämfört med nuvarande lokal. Bla. är butiksytan stor och fin, vilket genast inbjuder mig till att vidareutveckla Brunnshälsans verksamhet. Och det är här dagens inläggsrubrik kommer in... Det är så SPÄNNANDE!!
Helgen som gick styrdes kosan till den kungliga huvudstaden och Formexmässan, där jag tillbringade hela lördagen med att botanisera bland de olika montrarna, den ena finare än den andra. Så mycket vackra saker det finns! Och att välja bland allt detta var inte det allra lättaste, men efter mycket möda och eftertanke tycker jag att jag lyckats med att plocka russinen ur kakan. Och nu har de beställda "paketen" börjat trilla in på salongen... Jag känner mig som ett litat barn på julafton när jag packar upp låda efter låda, men kan nöjd konstatera att det var bra val jag gjorde.
Så kära läsare, det som blir nytt på Brunnshälsan är att från och med i mars så kommer ni att hitta stan´s absolut mysigaste "wellbeing" butik på andra våningen i Lindexhuset. Som tidigare finns förstklassig naturkosmetisk hudvård, eteriska oljor, kosttillskott, ekologisk choklad och te. Men nytt är att även vackra klänningar och tunikor kommer att finnas, heminredning i fransk/dansk lantlig stil - alltifån textilier, bruksporslin till ljuslyktor, väggord mm. Och det är just detta som är så spännande, att se hur Simrishamn välkomnar ett sådant koncept.
Massagen och hudvårdsbehandlingarna finns givetvis också kvar...
Jag kommer med all säkerhet att återkomma till detta nya roliga ett flertal gånger här på bloggen, men nu önskar jag alla en go´fredag!
Lev väl! /Lotta
fredag 27 januari 2012
torsdag 26 januari 2012
Så kallt!
Januari och Österlen, ingen lyckad kombination. En kall, fuktig "ostan" som går genom märg och ben och ständigt gör sig mer eller mindre påmind... Det kvittar liksom hur mycket kläder man packar på sig, för det blåser rakt igenom.
De lyckliga som har en braskamin nyttjar dessa för fullt, vi andra kryper upp i soffhörnen skrudade i raggsockor och tjocktröjor, invirade i filtar. Kanske en mugg te bryggt på sommarens citronverbena kan öka temperaturen för ett litet tag. ( Eller för all del kaffe eller något annat varmt för den som föredrar det...)
Något som är extra utsatt i detta väder är huden i ansiktet. Alltid i "fronten", mottagare för vad som bjuds.
Så tacksam din hud blir om du visar den lite extra omsorg just nu!
En mild rengöring, ett ansiktsvatten eller en hydrolat (=blomstervatten) och en vårdande och skyddande kräm kommer du långt med. Välj med omsorg! Vegetabilska oljor som bas, och eteriska oljor som verksam substans.
Vill du använda en "färdig" produkt ur en hudvårdsserie så har Maria Åkerberg/DERMANORD just nu lanserat två helt fantastiska produkter för just detta ändamål; Serum Moist och ansiktskrämen Face Dream. Båda riktigt bra för återfuktning och skydd av din hud! Ett annat alternativ är annars en av Brunnshälsans rengöringsoljor och ansiktskrämer personligt designade att passa just din hud. Färsk och tillverkad för just dig, med vegetabiliska och eteriska oljor för just din specifika hud! Det är vad jag kallar riktig lyx, samtidigt som det är "mumma" för ditt ansikte. Välkommen att höra av dig antingen per telefon, eller titta in på salongen, så får du veta mer.
De lyckliga som har en braskamin nyttjar dessa för fullt, vi andra kryper upp i soffhörnen skrudade i raggsockor och tjocktröjor, invirade i filtar. Kanske en mugg te bryggt på sommarens citronverbena kan öka temperaturen för ett litet tag. ( Eller för all del kaffe eller något annat varmt för den som föredrar det...)
Något som är extra utsatt i detta väder är huden i ansiktet. Alltid i "fronten", mottagare för vad som bjuds.
Så tacksam din hud blir om du visar den lite extra omsorg just nu!
En mild rengöring, ett ansiktsvatten eller en hydrolat (=blomstervatten) och en vårdande och skyddande kräm kommer du långt med. Välj med omsorg! Vegetabilska oljor som bas, och eteriska oljor som verksam substans.
Vill du använda en "färdig" produkt ur en hudvårdsserie så har Maria Åkerberg/DERMANORD just nu lanserat två helt fantastiska produkter för just detta ändamål; Serum Moist och ansiktskrämen Face Dream. Båda riktigt bra för återfuktning och skydd av din hud! Ett annat alternativ är annars en av Brunnshälsans rengöringsoljor och ansiktskrämer personligt designade att passa just din hud. Färsk och tillverkad för just dig, med vegetabiliska och eteriska oljor för just din specifika hud! Det är vad jag kallar riktig lyx, samtidigt som det är "mumma" för ditt ansikte. Välkommen att höra av dig antingen per telefon, eller titta in på salongen, så får du veta mer.
Lev väl!/Lotta
måndag 9 januari 2012
Sommarlängtan...
Sitter här i sena timmen och lyssnar på Nat King Cole och funderar över vad som varit och vad som ska komma. De "många helgerna" är över för denna gång, och i morgon börjar vardagen återigen "på riktigt" för många.
Det som slår mig är detta med begreppet tid, att det är så relativt. Ibland släpar sig tiden fram, och ibland bara springer den iväg, och man vet inte riktigt vart den har tagit vägen... Oftast tycker jag att det är det sistnämnda som stämmer bäst för mig.
Att vara i nuet är väl en av de saker som vi människor av vår tid har allra svårast med, och minsta lilla stimuli kan få oss att längta, önska och drömma oss antingen framåt eller bakåt i tiden, istället för att gläjas åt det vi har just här och nu. Just i kväll råkade jag ut för ett praktexempel på detta. Satt och bläddrade i bilderna från 2011, och då var det sommaren som var allra bäst dokumenterad. Genast tyckte jag att det känns inte alls länge sedan dessa bilder togs, samtidigt som att det känns som det är en evighet tills det blir sommar nästa gång... Sommarlängtan!
Fram tills dess att solen återigen blir generösare med sin närvaro, och allt det sovande gröna väcks till liv så vill jag ge er lite sommarkänsla. Minns er tillbaka, dröm om den sommar som kommer, men framför allt - njut av dessa bilder just nu!
Lev väl!
/Lotta
Det som slår mig är detta med begreppet tid, att det är så relativt. Ibland släpar sig tiden fram, och ibland bara springer den iväg, och man vet inte riktigt vart den har tagit vägen... Oftast tycker jag att det är det sistnämnda som stämmer bäst för mig.
Att vara i nuet är väl en av de saker som vi människor av vår tid har allra svårast med, och minsta lilla stimuli kan få oss att längta, önska och drömma oss antingen framåt eller bakåt i tiden, istället för att gläjas åt det vi har just här och nu. Just i kväll råkade jag ut för ett praktexempel på detta. Satt och bläddrade i bilderna från 2011, och då var det sommaren som var allra bäst dokumenterad. Genast tyckte jag att det känns inte alls länge sedan dessa bilder togs, samtidigt som att det känns som det är en evighet tills det blir sommar nästa gång... Sommarlängtan!
Fram tills dess att solen återigen blir generösare med sin närvaro, och allt det sovande gröna väcks till liv så vill jag ge er lite sommarkänsla. Minns er tillbaka, dröm om den sommar som kommer, men framför allt - njut av dessa bilder just nu!
Lev väl!
/Lotta
onsdag 14 december 2011
Älskade kanel!
Jag är tokig i kanel!
Kanel, Cinnamomum zeylanicum, är innerbarken från ett vildväxande träd från Sri Lanka. Söt, varm men ändå lite pikant brännande. Både smaken och doften är helt oemotståndlig! Unik och ytterst behaglig. December och jul är verkligen kanelens månad, så mycket gott att både äta och dricka, som innehåller just denna fantastiska krydda. Den kan användas i både dryck och mat, både huvudrätter, desserter och bakverk - man blir glad av vilket som!
Men december är inte bara "kanelens tid", utan tyvärr även förkylningarnas och infektionernas tid. Var och varannan hostar, snörvlar och har ont i halsen. Vad göra??
Då har vi vår vän herr (eller fru) Kanel att tillgå! Den har ett flertal terapeutiska egenskaper. Den är både värmande och stärkande, lindrar förkylning och återställer energinivåerna. Den aktiva substansen i kanel är den flyktiga oljan kanelaldehyd. (Det är även denna olja som gör kanelen så kulinariskt värdefull).
Kanel är aktiverande och stimulerar blodcirkulationen. Den hjälper kroppen att övervinna influensa, förkylning och feber. Dess kraftfulla antibakteriella, svampdödande och antivirala egenskaper kan hålla många kroniska och akuta infektioner på avstånd, då inklusive urinvägsinfektioner och halsfluss. Den sammandragande effekten hjälper till att stilla näsblod, är bra mot snuva och dämpar rikliga menstruationer.
Kanel har även en lindrande effekt vid dålig matsmältning med lätta magbesvär typ halsbränna, sura uppstötningar, rapningar, magkurr och gaser. Utvärtes kan den användas som antiseptisk tvätt vid sår, insektsbett och huvudlöss.
Sååå mina vänner- vad väntar ni på? Ut i köket och ställ fram kanelen på bästa möjliga plats, och ta alla tillfällen i akt att njuta av denna lilla vän. ( Man som med allt annat - LAGOM är bäst! Överkonsumtion av såväl kanel som allt annat är aldrig att rekommendera).
Lev väl!
/Lotta
Kanel, Cinnamomum zeylanicum, är innerbarken från ett vildväxande träd från Sri Lanka. Söt, varm men ändå lite pikant brännande. Både smaken och doften är helt oemotståndlig! Unik och ytterst behaglig. December och jul är verkligen kanelens månad, så mycket gott att både äta och dricka, som innehåller just denna fantastiska krydda. Den kan användas i både dryck och mat, både huvudrätter, desserter och bakverk - man blir glad av vilket som!
Men december är inte bara "kanelens tid", utan tyvärr även förkylningarnas och infektionernas tid. Var och varannan hostar, snörvlar och har ont i halsen. Vad göra??
Då har vi vår vän herr (eller fru) Kanel att tillgå! Den har ett flertal terapeutiska egenskaper. Den är både värmande och stärkande, lindrar förkylning och återställer energinivåerna. Den aktiva substansen i kanel är den flyktiga oljan kanelaldehyd. (Det är även denna olja som gör kanelen så kulinariskt värdefull).
Kanel är aktiverande och stimulerar blodcirkulationen. Den hjälper kroppen att övervinna influensa, förkylning och feber. Dess kraftfulla antibakteriella, svampdödande och antivirala egenskaper kan hålla många kroniska och akuta infektioner på avstånd, då inklusive urinvägsinfektioner och halsfluss. Den sammandragande effekten hjälper till att stilla näsblod, är bra mot snuva och dämpar rikliga menstruationer.
Kanel har även en lindrande effekt vid dålig matsmältning med lätta magbesvär typ halsbränna, sura uppstötningar, rapningar, magkurr och gaser. Utvärtes kan den användas som antiseptisk tvätt vid sår, insektsbett och huvudlöss.
Sååå mina vänner- vad väntar ni på? Ut i köket och ställ fram kanelen på bästa möjliga plats, och ta alla tillfällen i akt att njuta av denna lilla vän. ( Man som med allt annat - LAGOM är bäst! Överkonsumtion av såväl kanel som allt annat är aldrig att rekommendera).
Lev väl!
/Lotta
torsdag 1 december 2011
Varsågoda!
Ja, vad kan man ha ekologiskt lakritsrotpulver till? Vad sägs om CHOLKADDOPPADE LAKRITSKOLOR....
Bjuder er på ett recept på dessa små "godingar":
3 dl ekologisk vispgrädde
3 dl ekologiskt strösocker
1 dl ekologisk sirap (jag använder mörk för "mustigare" smak).
2 msk ekologiskt lakritspulver
1 msk ekologiskt smör
100 g mörk choklad (minst 70%)
1-2 msk strösseleller flingsalt
Häll grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Koka upp och tillsätt lakritspulvret. Koka kraftigt utan lock tills smeten har en temperatur på 120-125 grader, använd kökstermometer. Det tar 30-60 min beroende på kastrullens storlek. Rör i smöret.
Lägg bakplåtspapper i en liten form, ca 15x15cm. Häll upp kolasmeten i formen och låt stelna i kylskåp ca 20 min. Skär den stelnade kolan i lagomstora munsbitar. Smält chokladen i vattenbad eller i mikron. Doppa kolabitarna i chokladen och lägg dem på ett bakplåtspapper.
Garnera med strössel eller flingsalt innan chokladen har stelnat. Slå in i små bitar av cellofan eller bakplåtspapper. Förvara i kylskåp.
Ta fram och låt kolorna bli rumstempererade, sedan NJUT!!
...och lakritsrotpulver, var får man tag på det? På BRUNNSHÄLSAN så klart!!
Lev väl/ Lotta
onsdag 30 november 2011
Julstämning eller....
30:e november... I morgon börjar julmånaden! Det är då hela Sverige skall ge sig hän åt ett enda kollektivt "mys". Det skall vara städat, "stajlat", piffat och alla skall vara glada och avslappnade, och bara ägna sig åt att umgås i olika konstellationer. Ett farande och flängande ut och in i butiker efter julklappar till gud och envar ( och eftersom de flesta redan har "allt" är det nästan omöjligt att komma på vad man ska köpa). All mat som ska fixas... Detta kröns med tre dagars farande och flängade mellan hemmet och släkten, och alla är forfarande lika glada och avslappnade...Iallafall om man ska tro reportagen i media...
PUH!!
Vad jag vill ha sagt är; julen är inte julklapparna, maten, pyntet etc. Julen stryks inte automatiskt ur kalendern om du inte har hunnit allt du tänkt dig. Hann du inte putsa fönstren? Jag lovar, det blir jul ändå. Blev det inte någon Janssons eller risgrynsgröt till julbordet? Jag lovar, det blir jul ändå! Jag är övertygad; julen bor i varje människas hjärta. Våga släppa taget och "think outside the box", så kan kanske denna decembermånad och julhelg bli den bästa någonsin. Unna dig stunder av stillhet och ro, njut av att luta dig tillbaka i soffan, kanske med en kopp värmande te bryggt på julens alla fantastiska kryddor. Kanel, kardemumma, ingefära mmm... Känn in julen, i ditt hjärta...
En liten hjälp på traven; några stämningsbilder från Brunnshälsan...
PUH!!
Vad jag vill ha sagt är; julen är inte julklapparna, maten, pyntet etc. Julen stryks inte automatiskt ur kalendern om du inte har hunnit allt du tänkt dig. Hann du inte putsa fönstren? Jag lovar, det blir jul ändå. Blev det inte någon Janssons eller risgrynsgröt till julbordet? Jag lovar, det blir jul ändå! Jag är övertygad; julen bor i varje människas hjärta. Våga släppa taget och "think outside the box", så kan kanske denna decembermånad och julhelg bli den bästa någonsin. Unna dig stunder av stillhet och ro, njut av att luta dig tillbaka i soffan, kanske med en kopp värmande te bryggt på julens alla fantastiska kryddor. Kanel, kardemumma, ingefära mmm... Känn in julen, i ditt hjärta...
En liten hjälp på traven; några stämningsbilder från Brunnshälsan...
Lev väl! /Lotta
torsdag 24 november 2011
Klokt beslut!
EU har efter många om och men äntligen beslutat att godkänna det naturliga sötningsmedlet Stevia som livsmedel i alla medlemsstater. Från 2:e december är det tillåtet att sälja här i Sverige.
Stevia eller sötflockel är ett växtsläkte som ursprungligen kommer från Paraguay. Växterna innehåller glykosider som är upp till 400 gånger sötare än socker och används som sötningsmedel. Den art som vanligen används är Stevia rebaudiana.
I Japan har man använt Stevia sedan 1970, och detta har ca 40% av marknaden för sötningsmedel. I Paraguay har man använt örten sedan århundrade tillbaka, dels som örtmedicin, och dels som sötningsmedel för varmt ört-te (Yerba).
Vad är det då som gör detta sötningsmedel så speciellt? Jo, det är så här; 2006 gjorde WHO en grundlig utvärdering av de senaste studierna av steviosid och steviols gjorda på både människor och djur. Man fann då att steviosid har visat vissa tecken på farmakologiska effekter hos patienter med hypertoni eller med typ 2-diabetes. Med andra ord; användandet av Stevia kan ha en gynnsam effekt på både blodtryck och blodsocker! MEN därmed inte sagt att om du lider av högt blodtryck eller diabetes skall du sluta med din medicinering du fått utskrivet av läkare och istället börja självmedicinera med Stevia. Det du däremot kan göra föra att stötta din kropp naturligt, är att använda detta naturliga alternativ istället för att belasta din kropp med articifiella sötningsmedel.
Så, välkommen in till Brunnshälsan som kommer att ha detta fantastiska sötningsmedel till försäljning (förhoppningsvis från i mitten av december).
Lev väl! /Lotta
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)