måndag 12 november 2012

Fantastiska kropp

Våra kroppar är våra tempel sägs det. Helt fantastiska. Bara finns där, och så länge dom fungerar som dom ska så skänker vi dom väl inte så där jättemycket uppmärksamhet. Räknar liksom bara med att dom ska finnas där och tjäna oss och våra syften oavsett hur vi använder dom eller matar dom...

Är det då inte konstigt att vi inte hedrar dom mer än vi gör idag? 
I stället för att ge våra kroppar den respekt de förtjänar i form av vila, motion och högvärdig näring stressar vi runt som skållade råttor och stoppar i oss "mat" med en massa konstiga E-nummer och ingredienser samtidigt som soffan är sjukt lockande eftersom orken tryter efter långa arbetsdagar med dåligt näringsintag.

Det är kanske inte så konstigt att ohälsotalet ökar lavinartat när man tänker efter. Jag är övertygad om att våra kroppar inte är skapta för att matas med parabener, jästextrakt, margariner och diverse andra "hittepo" som vi människor har uppfunnit. Nej, jag är övertygad om att våra kroppar jublar när dom får sånt dom känner igen sedan hundra- och tusentals år sedan. Frukt, grönsaker, helt kött, smör, oljor som raps- och olivolja med flera. Havssalt och Himalayasalt istället för det "vanliga" saltet (som innehåller råttgift för övrigt...). Fullfeta mejeriprodukter. Och massor av kryddor och örter!!

I förra veckan hade jag en kund på salongen som berättade en glädjande historia. 
Hon har sedan många, många år tillbaka haft problem med ett för högt blodtryck. Hon har medicinerat sedan flera år, och man har mixtrat och joxat och bytt preparat allt eftersom det inte har fungerat som man önskat. Blodtrycket har liksom aldrig velat bli riktigt bra trots medicineringen.
För ett tag sedan köpte denna dam en påse dinkelkli av mig, eftersom hon läste på beskrivningen att detta kan ha en gynnsam effekt mot högt blodtryck. Hon trodde inte riktigt på att detta skulle funka eftersom hon testat så mycket olika mediciner, men tyckte att det kunde ju vara värt att testa. 

Och tur var väl det att hon var "modig" och provade. Direkt kommen från doktorn och blodtryckskontroll kom hon till mig. Glad som en "speleman"! Blodtrycket var bra! Men hon hade inte vågat berätta för doktorn om sin mirakelmeicin :)...

Dinkelkli


Så tänk vilka fantastiska kroppar vi har! Om vi ger rätt förutsättningar så har dom en helt enastående förmåga att läka sig själv. Så låt maten bli vår medicin och medicinen vår mat (tror att det var Sokrates som myntade det uttrycket).

                          Lev väl!
                          /Lotta

PS! Sätt nu inte ut några pågående mediciner utan att rådgöra med din läkare, men du kan istället lägga till en massa bra mat och vitalvaror på helt eget bevåg :)


 

fredag 9 november 2012

Hoppsan!!

Fredag igen! Veckorna bara rusar iväg, och jag tycker att jag har lite svårt att få grepp om tiden. Nyss var det sommar, och innan man hann blinka så hade det blivit höst. 
Nu är vi väl i det som kallas "senhöst" och närmar oss vintern med stormsteg.

Varje sensommar/höst har jag ett måste. Något som jag inte kommer undan. Idag fick jag svart på vitt att jag missat detta måste - och nu har jag körförbud på min bil...

         HOPPSAN!!Missat besiktningen...

Så nu får "fordonet bara användas för färd kortast lämpliga väg till en verkstad för reparation, eller till ett besiktningsföretag för besiktning".

Jaha, så det blir väl för mig att damma av stålhästen eller använda mig av apostlahästarna några dagar. Och jag som är rädd för hästar...

Nu väntar jobb på nätterna och sömn om dagarna hela långa helgen, och besiktning kl 07.20 på tisdag :).

Höstmorgon på YSB


       En härlig och mysig hösthelg önskar jag er alla.

                         Lev väl!
                         /Lotta
               

måndag 5 november 2012

Julsnaps

Ja, innan vi hinner blinka är det dags för den tjocka mannen med det vita skägget att komma och besöka oss. 

Vissa julförberedelser vill man liksom dra på, medans andra kan man inte skjuta på. De ska ha viss tid på sig att "mogna" för att sedan kunna avnjutas lagom till jul. 
Dagens recept på julsnaps har jag hittat i förra årets upplaga av Jeanne d´Arc Magasinet. Enligt receptet skall den stå minst en månad, gärna upp till ett år. Jag testade det redan i fjol, men då fick den bara stå i två veckor, sedan silades den ner och blev julklapp till pappa och svärfar. Hur den smakade? Vet ej - jag dricker inte snaps (har aldrig gjort det faktiskt).
JULSNAPS
1 flaska "snapssprit"
1 dl mandel
1 dl russin
1 msk kryddnejlika
1 vaniljstång
1 muskotnöt
2 kanelstänger
15 pepparkorn
en liten bit färsk ingefära i skivor

Klipp vaniljstången i bitar, dela på muskotnöten. Lägg alla ingredienser i en burk eller flaska och fyll upp med sprit/brännvin. Låt stå och dra minst en månad, men gärna upp till ett år. Sila och häll upp på vacker flaska.
I väntan på tomten...
Förra året tyckte mannen att det skar i hjärtat när russinen och mandeln åkte i soporna. Han erbjöd sig att äta upp alltihopa, kanske med lite grädde till tyckte han...
Men med Emil och Griseknoen i minnet blev det stopp och belägg för det stålleprovet!!

                            Lev väl!
                            /Lotta
 

söndag 4 november 2012

Bag-ladyn har flyttat!

Tro´t eller ej, men vi har haft en bag-lady boende hemma i vårt sovrum ett bra tag nu. Jag har bildbevis... 
Och inte nog med att hon hade spritt sig längs golv och väggar, utan hon hade invaderat byrålådorna också!!

Men efter ivrigt avhysningsjobb en hel söndagseftermiddag tog hon sitt pick och pack och försvann :). Titta...
Tomt! Ingen baglady kvar :)
Så fint och gott om plats det blev när hon försvann! Ska sätta snubbeltråd i dörren så hon inte kommer tillbaka.

Men hela denna historian med baglady jakten började tidigare i veckan med att sonens SIM-kort till telefonen inte funkar.
Båda sönerna fick i julas vars en ny (dyr!) mobiltelefon. I veckan lade äldste sonens ner :(. Eftersom den inte ens är ett år gammal så finns det ju garanti på denna, och det var ju "bara" för mig att plocka fram kvittot. 
Nu är det så att jag har lagt dom på ett stensäkert ställe där jag antagligen lätt skulle kunna hitta dom... men icke!

Jag har letat igenom pärmar, skåp, korgar och lådor. Fortfarande är kvittona väck, men i gengäld har jag hitta några väldigt viktiga koder (till ett e-legitimationskort som används i mitt jobb på sjukhuset), hittade även 1000:- tillhörande äldste sonen, hittade 500:- som jag fick i födelsedagspresent förra året och 760:- som jag varit av med sen i somras. Och som kronan på verket hittade jag koden till JET-kortet som jag för en månad sedan svor över för att det inte funkade. Det var ju RÄTT kod tyckte jag... Jo, men jag hade ju fått nytt kort med ny kod kom jag på när jag hittade den nya koden :)!

Men i fredags körde vi till butiken där telefonerna är inhandlade. Jag hade förberett mig på att få hosta upp pengar för reparationen själv eftersom kvittona är puts väck, men se det fanns i deras dator att telefonen var inköpt där, så kvittot behövdes inte :)!!

Så det blev ju bra av allt samman - telefonen blir lagad, och jag har full koll på vad jag har i skåp och lådor, och den där slarvmajan som har barrikaderat sovrummet har åkt ut...

                          Lev väl!
                          /Lotta

lördag 3 november 2012

På begäran!

När jag har kurser och inspirationskvällar brukar jag bjuda på lite fika. Det blir lite olika allt eftersom andan faller på. I torsdags hade jag gjort medelhavsmuffins med örter, fetaost och soltorkad tomat.
Medelhavsmuffins
Dessa uppskattades och recept efterfrågades och utlovades...

För er som var "där" och mumsade i er av dessa, kommer smaken inte att överensstämma med de ni gör utifrån (grund)receptet här under - för som vanligt gjorde jag inte helt efter receptet :)...

MEDELHAVSMUFFINS (6 stora eller 12 "lagom" stora)

4 dl vetemjöl
2 dl durumvete
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
svartpeppar
2 ägg
1 dl oliv- eller rapsolja
2 dl mjölk
1 burk Kesella
3 msk pesto
150-200 g fetaost i tärningar
8-10 soltorkade tomater i olja
½ dl färsk eller djupfryst basilika
torkad rosmarin
flingsalt

Rör ihop mjöl, bakpulver, salt och svartpeppar i en skål. Vispa äggen pösigt i en annan skål och vispa sedan försiktigt ner olja, mjölk, Kesella och pesto i äggsmeten. Rör sedan ner fetaost, tomater och basilika. Rör försiktigt ner allt i mjölblandningen. Skeda upp smeten i muffinsformar. Strö över rosmarin och flingsalt. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter.


Behöver jag nämna att det doftade förföriskt i hela huset när jag plockade dessa muffins ur ugnen??

Jag önskar er alla en fortsatt go´lördag och helg!

                          Lev väl!
                          /Lotta 

 

fredag 2 november 2012

Med risk för att vara tjatig...

... men jag måste bara få säga att det här med att hålla kurser i hur man gör sin egen hudvård, och hur man använder sig av vegetabiliska oljor, örter och eteriska oljor är så himla KUL!!

Att observera och vara delaktig i vad som händer när man öppnar upp för kreativiteten, och framför allt vad som händer när man doftar på de eteriska oljorna. Dessa små skatter som var och en är ett litet universum i sig... Dessa små hjälpare som inte vill annat än att göra gott för oss, och påverkar oss både kroppsligen och själsligen.
Djup koncentration...
Att få lov att leta i doftminnen, och associera fritt kring dofterna och vad de väcker hos var och en är häftigt. Och att olika dofter kan uppfattas så olika av olika individer är fascinerande.
Väldoftande och väl insmorda, och med små påsar innehållande fantastiska oljor och cremer lämnar nöjda deltagare en lika nöjd kursledare. Stort tack alla fina tjejer för ert intresse och engagemang :)!

                           Lev väl!
                           /Lotta

torsdag 1 november 2012

Dags igen

I kväll är det dags för workshop (eller om man hellre vill kalla det kurs) igen, och det är ansiktsprodukter som står på programmet.


Kvällen till ära har jag även dukat fram ett gottebord med "himmagjorda" produkter så att deltagarna ska kunna på maximal inspiration när de ska tillverka hudvårds-magi.


Jag tycker att det är så vackert med dessa bruna flaskor och burkar tillsammans med naturmaterial såsom trä, korg och jutesnören. Det känns liksom så enkelt, rent och genuint. Riktig lyx i mina ögon!

Det finns ännu ett workshop-tillfälle planerat innan jul, men då är det lite mer pysselbetonat. Man kan fixa fina julklappar till sig själv (eller någon annan) med råvaror och material från Moder Jords stora skafferi, ochså blir det givetvis FIKA och kanske lite julgott oxå.

Men för att återgå till nutid; rengöringsolja, ansiktsbalsam och ansiktscreme skall kokas och blandas ikväll. Och roligt ska det bli :)!!

                           Lev väl!
                           /Lotta