Blommiga kakor

Myntakakor

Äntligen har jag fått rätt med bilderna! Som man brukar säga - den som väntar på något gott väntar ALLTID ;) för länge...

BLOMMIGA SMÅKAKOR
5 dl vetemjöl eller dinkelsikt
1,5 dl strösocker
200 gr smör

Detta är själva "basen" i kakorna. Smaksätt sedan med någon kryddört, tex mynta, citronmeliss, citronverbena, lavendel, ananassalvia eller citrontimjan. Ca 2 msk torkad ört är lagom. 

Arbeta snabbt ihop alla ingredienser till en deg. Rulla små bollar och lägg på plåt. Tryck till lite försiktigt så bollarna blir lite platta. Grädda 8-10 min i 200 grader.

 
Det doftar helt fantastiskt när man öppnar ugnen och plockar ut de små godbitarna! (Sonen gav dom högsta betyg - räknade ut att dom kommer att räcka som längst till på torsdag).

Myntakakor

 

                        Ät och njut :)!

                           Lev väl!
                           /Lotta